马来西亚吃有“三多”
考察团成员最爱吃的一道马来美食是“沙嗲”（Satay），与国内烤羊肉串相似的美味，有羊肉、牛肉和鸡肉三种。当地人把肉块用香料腌好，用细竹签穿上，放在炭火上烤熟，再蘸着用花生酱和牛肉汁调好的作料吃，爽口而开胃。
在马来西亚考察期间，当地丰富多采的饮食文化给我们留下了深刻印象，“吃的天堂”——这是大家对马来西亚的共同评价。
走在马来西亚的街头，随处可见各色各样的餐馆，马来餐、印度餐、中餐、西餐，随你挑选。繁华闹市区内，星级酒店鳞次栉比；城市街衢，大排档更是随处可见。团里的翻译介绍说，马来西亚餐饮业发达，是因为多元的种族造就了多元的饮食文化，而且又经历了葡萄牙、荷兰、英国及日本等400多年的殖民统治，使得马来西亚在饮食文化上呈现出东、西方兼备的格局。
考察团在马来西亚逗留期间，我留意了下当地的餐饮业，觉得马来西亚餐饮业发达还另有三大原因或特点。
