“菲尔普斯套餐”销量惨淡
北京奥运会上，美国“飞鱼”菲尔普斯一举夺得8枚游泳金牌，震惊了全世界，也让其故乡巴尔的摩的父老乡亲们雀跃不已。如今在这座城市里，仿佛一切和菲尔普斯有关的东西都身价百倍，最典型的就是新近推出的“菲尔普斯套餐”。
“飞鱼”迷挤满家乡餐馆
彼得烧烤店位于离菲尔普斯每日训练的北巴尔的摩游泳俱乐部不远处的街角上，店面不大，价廉物美，颇受顾客青睐。以前每天晨训完毕，菲尔普斯都会去彼得烧烤店吃早餐补充能量，餐厅的服务生都知道这位顾客食量超大。烧烤店的店主是个不折不扣的“飞鱼”迷，在店面里到处贴着这位老乡的照片，从他少年时代在俱乐部训练，到两届奥运会上独占鳌头的镜头，都能在烧烤店的照片墙上找到。
也许是觉得这样的小打小闹还不够，店主最近干脆推出了一个“勇敢”的创新食谱———“菲尔普斯套餐”。说“勇敢”并非形容这位店主，而是形容敢享用这份套餐的食客。不信看看这份惊人的食谱吧：早餐包括3个夹着奶酪、生菜、番茄、炸洋葱、蛋黄酱的煎蛋三明治，两杯咖啡，一份夹5个鸡蛋的煎蛋卷，一碗粗燕麦，3片抹了糖的法式吐司，3个巧克力薄饼。售价是19.99美元；中餐包括一磅营养强化面，两个大号黄酱火腿奶酪三明治，含1000卡路里热量的能量饮料；晚餐则是一磅意大利面，一整个比萨，更多的能量饮料。这样一份“套餐”，哪怕以能吃著称的日本相扑大力士也不会觉得不够。
店主的妙招果然奏效。奥运会期间，店里经常坐得满满当当，全都冲着菲尔普斯来的。兴致勃勃的顾客总爱同服务生侃侃比赛。不过“套餐”的销量却相当惨淡。服务生辛蒂说，她只卖出过一份菲尔普斯套餐，而且是3位顾客合要的。可见想吃下“菲尔普斯套餐”对一个普通食客来说有多难。
螃蟹的影响力不输给菲尔普斯
相对于“菲尔普斯套餐”，当地人更推崇他们的招牌菜———著名的巴尔的摩螃蟹。这种螃蟹与别处的不同之处在于，它的腿是蓝色的，肉质鲜嫩，可与中国的阳澄湖大闸蟹媲美。在巴尔的摩附近的海湾，蓝蟹产量占全美国的1/3。
有趣的是，在美国公螃蟹要比母螃蟹贵得多，因为美国人认为蟹黄的胆固醇太高不愿买。作为著名特产，螃蟹成为巴尔的摩的象征之一。大街小巷到处立着五颜六色的螃蟹雕像，还有食客们最青睐的“螃蟹小屋”。就连当地政府核发的身份证和驾照上，都有蓝蟹的图案。可见螃蟹在当地的影响力并不输给菲尔普斯。
国歌诞生之地
其实巴尔的摩的特色不止于此。这座始建于1729年的美国古老都市，却拥有着一个十分年轻的市中心。这是因为在1904年，一场大火曾将市中心化为灰烬，由于从各地赶来的消防队带来的水龙头接口不一，最终耽误了救火。事后，美国“国家标准与技术院”应运而生，巴尔的摩也被视为“标准化建设”的诞生地。
巴尔的摩曾为美国的统一做出特殊贡献。1814年，英军在火烧华盛顿后攻打巴尔的摩要塞，守军坚持一昼夜击退了英军，被扣押在船上的美国诗人弗朗西斯•斯科特•基目睹这一幕后激动不已，挥笔写下今天的美国国歌《星条旗永不落》。巴尔的摩至今还展览着诗人当年的衣物。不过这座城市也险些成为美国分裂的标志：1861年的“巴尔的摩事件”是美国南方分裂的重要口实之一。
由于巴尔的摩保留着许多美国早期的历史遗迹，因此被誉为“不朽城”。如今很多美国人预测，菲尔普斯这个巴尔的摩培养出的大人物将给家乡带来更多的好运。▲
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