比利时大餐菜量特别足
本报特约记者 纪双城
http://www.huanqiu.com 来源：环球时报 网友评论条进入论坛 2008-06-26 09:01
图片说明:善彩小点心
为了看朋友，记者最近去了一趟布鲁塞尔。朋友建议我品尝一下比利时美食。比利时的巧克力早就尝过，但比利时也有大餐吗?朋友带我走进布鲁塞尔旧城的一家传统餐馆，这一坐下来才领教到比利时的大餐魅力。
我们去的这家餐馆就在比利时皇宫正门一侧，朋友说正宗的比利时大餐多数都在布鲁塞尔的旧城中。据说卡尔·马克思就特别偏爱当地一家餐馆的煎牛排。
走进窄小的餐馆石头门，才发现里面别有洞天:石壁为墙的餐馆里平行摆放着四五排木制桌椅，墙角摆放的是成人小臂粗细的燃烧着的蜡烛。桌椅后面就是厨房。
朋友告诉我，比利时地处德法两国之间，比利时的美食兼顾了法国菜的浪漫和德国菜的实惠。
