在日本买不到生西瓜
李庚道
女儿去日本留学不久，就在超市厨房找到一份勤工俭学的工作，从她的信中我发现，日本人对入口的东西的安全和新鲜是何等重视。
“日本人对食物是否新鲜非常重视，过期的食品绝对不会拿出来卖的。我的工作有一项是给快到期，还没卖出去的东西贴打折的标签。一般寿司是提前半小时打5折，就是7点到期的，6点半开始在盒子上贴5折标签，这样，一般半小时内就可以全部卖出去。
“除了寿司，其他东西，比如沙拉、凉菜、牛肉饼、盒饭、玉米等，到期前3个小时左右就开始打折，我一般7点贴9折标签、7点半8折、8点7折、8点半这些东西都要全部贴上5折的标记了。
“在从前，日本人很少买这些快到期的食品，因为太过注重新鲜，买打折食品的一般都是外国人。但是现在受金融危机影响，买打折食品的人越来越多，很多人专门掐着打折时间来买东西。过期的食品，都是扔掉处理。我们超市生意很好，基本不会剩下。
