昂贵咖啡豆原是动物粪便
http://www.huanqiu.com 来源：环球时报 网友评论条进入论坛 2008-06-16 09:32
在菲律宾首都马尼拉南部60公里的塔利莎山林里，有许多当地村民出没。他们有的背筐，有的拿袋，在地上仔细地寻觅着什么。起初，人们以为那是一种风俗，后来才知道，他们正在寻找宝物，而这个宝物竟是动物的排泄物。
这些粪便可不普通，它们是由菲律宾的麝香猫留下的。粪便中的咖啡豆，可以说是粒粒皆黄金。麝香猫向来喜好吃甜美的咖啡果实，但果实里的咖啡豆却因无法消化而被排出体外。这些咖啡豆在麝香猫体内经过消化、发酵，会带有巧克力般的浓郁芳香，别有一番风味。喝过它的人都说，它的味道确实与众不同，并且咖啡爱好者们也丝毫不介意这些咖啡豆的“出身”。
自然，它们也价格不菲。咖啡豆拾捡者蒙哥说，以前，我们也会采集，但没想到它会这么值钱。现在，1公斤麝香猫咖啡豆可以卖到约750元人民币。不仅如此，麝香猫咖啡豆的出现也使麝香猫免遭屠戮。喝咖啡兼保护动物，可谓是一举两得。 (艾嘉)
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